Deficiență de vedere a vitaminei a

Unități de măsură[ modificare modificare sursă ] Când se referă la dozele alimentare sau stiința nutriționalăretinolul este de obicei măsurat în unități internaționale UI. UI se referă la activitatea biologică și este, deci, unică pentru fiecare compus, 1 UI de retinol fiind echivalent cu aproximativ 0,3 µg nanograme.

Ingestie alimentară[ modificare modificare sursă ] În timpul procesului de absorbție din intestineretinolul este reținut de chilomicroni sub formă de esteri și aceste particule mediază transportul spre ficat.

Hepatocitele păstrează vitamina A ca ester, iar când este nevoie de retinol în alte țesuturi, este dez-esterificat și eliberat în sânge ca alcool.

Vitamina A Ce este vitamina A? Vitamina A, sau retinolul, este parte din compuși grași solubili, care sunt depozitați în ficat și eliberați în doze mici oricând este necesar. Așadar, nu este necesar să fie administrată regulat, cum ar fi prin alimente. Există cel puțin 1. Care este rolul vitaminei A?

Retinolul se atașează apoi de o moleculă de transport, proteină de legătură pentru retinol, pentru drumul spre țesutul țintă. O proteină de legătură dinăuntrul celulelor, proteină de legătură a acidului retinoic intracelulară, servește drept depozit și transport al acidului retinoic în celulă.

Carotenoizii sunt mai bine absorbiți când sunt ingerați în cadrul unei mese cu multe grăsimi. Pentru a fi eficient absorbită în traiectul digestiv, necesită și prezența mineralelor. Aceasta lucrează mai bine în prezența următoarelor minerale: calciu, magneziu, fosfor, seleniu și zinc.

Ce vitamine trebuie sa asimilezi pentru o vedere buna? Pentru ca ochii sa ramana sanatosi pentru o perioada lunga de timp trebuie sa asimilezi din dieta zilnica cat mai multe vitamine. Vitaminele fac parte din dieta alimentara zilnica si in cazul in care lipsesc exista riscul de dezvoltare a unor boli grave.

Utilizare de suprafață[ modificare modificare sursă ] Toate formele vitaminei A sunt folosite în cosmetică și medicină, fiind aplicate pe piele. Acidul retinoicretinil palmitatulizotretinoinatretinoina și retinolul sunt folosite medicinal ca tratament de suprafață pentru acnee și keratosis pilaris. În cosmetică, derivații vitaminei A sunt utilizați drept așa-numitele chimicale anti-îmbătrânire - vitamina A este absorbită prin piele și crește rata receptivității pielii și dă o creștere temporară în colagenastfel determinând o înfățișare mai tânără.

Deficiență de vitamina A[ modificare modificare sursă ] Prevalența deficienței de vitamina A. Sursa: WHO Deficiența de vitamina A este comună în țările în curs de dezvoltare, dar rareori întâlnită în țările dezvoltate.

Ce vitamine trebuie sa asimilezi pentru o vedere buna?

Aproximativ Orbirea de noapte este unul dintre primele semne ale deficienței. Xeroftalmie și slăbirea vederii pe timp de noapte. Afecțiunile pot fi cauzate de deficiențe cronice de absorbție a grăsimilor și se întâlnesc cel mai adesea la copiii sub cinci ani, din cauza cantității insuficiente de vitamina A ingerată.

Aceasta contribuie la orbire prin uscarea corneei și distrugând retina și corneea.

Deficitul de vitamine - avitaminoza

Deficiența de vitamina A diminuează abilitatea de a combate infecțiile. În țările în care copiii nu sunt imunizați, bolile infecțioase, precum pojarulau rate de mortalitate mai ridicate. Deficiența poate fi o problemă și pentru că poate deficiență de vedere a vitaminei a riscul copiilor de a dezvolta infecții respiratorii și diareice, scăderea gradului de creștere, dezvoltarea greoaie a oaselor și descreșterea șanselor de supraviețuire în urma unor boli grave.

Deficiența de fier poate afecta aportul de vitamina A.

Consumul excesiv de alcool distruge vitamina A, deși un ficat solicitat poate fi mai susceptibil toxicității cu vitamina A. Persoanele care consumă cantități mari de alcool ar trebui să consulte un medic înainte să ia suplimente de vitamina A. Doza zilnică necesară — se referă la necesarul vitaminic minim pentru un om normal, în condiții de viață normale; carența vitaminică poate apărea datorită unui aport insuficient: obiceiuri alimentare dăunătoare, interdicții sau practici religioase, lipsei alimentelor necesare etc.

În scopuri preventive, pentru adulți este de 5. Pentru mamele care alăptează, doza zilnică se poate mări cu 2. Supradoză de vitamina A[ modificare modificare sursă ] Depășirea timp de luni de zile a unei doze zilnice de Peste Simptomele intoxicației cu vitamina A sunt: căderea părului, greață, vărsături, îngroșarea pielii, tulburări de vedere, erupții cutanate, osteoporozămenstruații neregulate, oboseală, dureri de cap și mărirea ficatului.

Prea multă vitamina A poate fi dăunătoare sau chiar fatală. Organismul convertește forma dimerizată, carotenîn vitamina A pe măsură ce este necesară, deci niveluri înalte de deficiență de vedere a vitaminei a nu sunt toxice în comparație cu formele de ester.

Ficatul anumitor animale, în special cele adaptate mediului polar, conține de obicei cantități de vitamina A care ar fi toxice pentru oameni.

VITAMINA A

Primul deces documentat din cauza otrăvirii cu vitamina A este cel al lui Xavier Mertzun om de știință elvețiancare a murit în ianuarie într-o expediția în Antarcticacând proviziile de mâncare au fost pierdute și s-a ajuns la sacrificarea și mâncarea câinilor care trăgeau săniile. Mertz a consumat cantități letale de vitamina A prin ingestia de ficat de câine. Ficatul ursului polar are, de asemenea, suficientă vedere pentru striptease A pentru a omorî un om, sau pentru a îmbolnăvi grav câinii de sanie.

Excesul de refacerea miracolelor viziunii A a fost suspectat ca fiind un factor care contribuie la apariția osteoporozei.

Carotenoidul beta caroten a fost asociat cu o creștere în riscul cancerului pulmonar când a fost studiat într-un test de prevenire a cancerului pulmonar la bărbații fumători. Deși cazuri de toxicitate cu vitamina A au fost raportate la exploratorii arctici și la unii consumatori de megadoze de vitamina A pe perioade lungi de timp, femeile însărcinate au nevoie de cantități mari de vitamina A, de preferință din surse naturale animale, precum ficat, unt nepasteurizat și ulei de ficat de cod.

Vitamina A - beneficii, surse si efecte secundare

Inamici ai vitaminei A[ modificare modificare sursă ] Acizii grași polinesaturați cu caroten pot distruge vitamina A în lipsa antioxidanților. Substanțe chimice înrudite[ modificare modificare sursă ] Izotretinoină Retinil palmitat 'vitamina A' știută și ca "pro-vitamina A" Toți-trans acid retinoic Orez îmbogățit genetic cu vitamina A[ modificare modificare sursă ] Datorită prevalenței ridicate a deficienței vitaminei A în societățile bazate pe consumul de orez, se fac eforturi pentru a produce orez modificate genetic bogat în beta carotene.

Proiectul orezului auriu este unul dintre acestea și este deja supus testelor.